<材料>
片栗粉 100g 卵黄 1個分 コンデンスミルク 大さじ1
メープルシロップ 大さじ1
いちご 1個半
バナナ 1/4本くらい
キウイ 1/3くらい
いずれも牛乳大さじ1の代わりになる水分量としました。
<作り方>
ボウルに卵黄とメープルシロップを入れ白っぽくなるまで混ぜる。 ↓ コンデンスミルク、片栗粉を入れ 順に混ぜ合わせる。
↓
パラパラでまとまりない生地を容器に3等分に分け入れる
↓
いちご・ばなな・キウイはペースト状にする
↓
3等分になった生地にそれぞれいちご・ばなな・キウイを加え 生地をまとめる。 ↓ 冷蔵庫で10分くらい 生地をねかせる。 ↓
生地を適当な大きさに丸め 180度に温めておいたオーブンで10~12分焼く。
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